顶能脱水蔬菜 - 台湾新春食品质量抽验 脱水蔬菜情况不佳

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台湾新春食品质量抽验 脱水蔬菜情况不佳

[来源:顶能] [作者:顶能脱水蔬菜] [日期:16-02-26] [热度:]

    顶能食品了解到,在春节期间,台湾地区对春节食品进行了抽验,结果令人震惊,脱水蔬菜竟然是不合格率最高的食物品种。相信这一结果对当地接下来的脱水蔬菜产业销售来说是一大打击。
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    去年12月初,“卫福部”即启动年节食品项目稽查,针对全台年货大街、大卖场、传统市场等场所贩卖的常见8大类年节食品,包括豆制品类、米湿制品、坚果加工类食品、水产干制品、肉加工制品、脱水蔬菜、腌制蔬菜及蜜饯等食品,以及大卖场的冷冻年菜、香肠腊肉及糖果饼干等年节食品进行查核。

    这次违规情形主要为检出过量漂白剂(二氧化硫);其次为腌渍蔬菜,违规原因为检出过量防腐剂(苯甲酸)及漂白剂(二氧化硫);蜜饯产品则以检出过量甜味剂及标示不合格。

    截至1月24日为止,全台卫生机关共计抽验1238件,有48件检验不合格,以脱水蔬菜产品比例最高;平均合格率为96.1%。

     对于抽验中脱水蔬菜情况不佳这一结果,顶能认为内地的脱水蔬菜生产加工企业也应提高警惕,企业应自觉遵守生产规范,严格控制食品安全。

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