顶能脱水蔬菜 - 龙香芋

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兴化龙香芋”入选央视《舌尖上的中国》
 
“兴化龙香芋”为兴化地方品种,是兴化市特色传统无公害农产品。株高1.2~1.5m,叶片深绿色,叶柄绿色,叶柄长,叶片与叶柄相连处有紫晕,母芋近圆球形,肉白色,粉而香,子芋少,椭圆形,肉质粘。“兴化龙头芋”生长期间基本无虫害,金秋九月正是“兴化龙香芋”陆续上市的季节,用以满足中秋、国庆两大节日市场供应。秋冬时节食用,更是口感细腻,香味独特,长期以来深受广大城乡居民的喜爱。兴化市常年种植“龙香芋”5000多亩,亩产量在2500公斤左右,每亩每季纯收入在3000元以上,种植效益较高.
在第七集 “我们的田野”中,我市“龙香芋”荣幸入选,正如导演杨晓清所说:“兴化的垛田是全世界独一无二的地貌特征,因此我选择了兴化。而芋头正是当地最有特色的美食。因为芋头特别嗜水,整个生长过程需要大量的水。”












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